Story

Willkommen bei Gotcha Matcha - deinem Matcha Store aus dem Herzen Hamburgs! Wir sind ein passioniertes Team von Matcha-Liebhabern, die die faszinierende Welt der japanischen Teekultur für jeden zugänglich und genussvoll gestalten möchten. Deshalb wollen wir Gotcha Matcha zu einer Anlaufstelle machen, nicht nur für Matcha-Kenner und Gesundheitsbewusste, sondern auch für alle, die sich an Matcha herantasten wollen.

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08/22

Seitdem ich, Jessi, denken kann, habe ich täglich Kaffee getrunken. Irgendwann habe ich aber immer mehr gemerkt, dass Kaffee bei mir Übelkeit und mangelnde Konzentration auslöste. Auf der Suche nach einer gesünderen Alternative rieten mir viele, Matcha auszuprobieren. Ehrlich gesagt konnte ich hier in Hamburg keinen wirklich guten Matcha finden. Gemeinsam mit meiner guten Freundin Nicole (mit Geschäftsführerin) starteten wir die Mission, jeden Matcha in Hamburg zu testen, um einen passenden Spot für uns zu finden. Nach einer relativ erfolglosen Suche wurde uns dann klar, dass der Bedarf an hochwertigem Matcha längst nicht gedeckt war und sein volles Potenzial nicht ausgeschöpft wurde.

10/22

Es dauerte nicht lange, bis wir das nötige Zubehör für die Zubereitung von Matcha zuhause hatten. Also fingen wir selbst an verschiedene Matcha-Sorten zu testen, um den perfekten Matcha zu kreieren. Sowohl Nicole als auch ich wurden echte Matcha-Fans. Durch meine zahlreichen Reisen konnte ich verschiedene Matcha-Sorten und Konzepte kennenlernen. Bei jeder Rückkehr erzählte ich Nicole begeistert davon. Wir waren uns einig: Das Potenzial von Matcha muss genutzt werden, und die vielen gesundheitlichen Vorteile sollten allen bekannt sein. So kam uns die Idee einen Ort zu schaffen, wo sich alles nur um Matcha dreht. Und um unseren Matcha zusätzlich für alle zugänglich zu machen, war uns von Anfang bewusst: ein Online Shop darf nicht fehlen.

10/23

Nach einigen Monaten des Umbaus und vielen Höhen und Tiefen war die Store Eröffnung endlich so weit. Wie es wahrscheinlich vielen bekannt ist, läuft nicht immer alles nach Plan. Somit eröffneten wir erstmal nur den Store und konnten damit unsere ersten Erfahrungen sammeln. Wir arbeiteten mit unserem wundervollen Gotcha-Team zusammen, hosteten unser erstes Event, hatten die Möglichkeit viele von euch persönlich kennenzulernen und konnten bereits viele von unserem Matcha überzeugen. Wir sind mehr als glücklich unseren Matcha endlich über Hamburg hinaus zu euch nachhause zu bringen. Danke, dass du hier bist und uns auf dieser Reise begleitest. WELCOME TO THE GOTCHA FAMILY

Noch nicht überzeugt? We Gotcha!

Besuch unser Café und lass dich von verschiedensten Matcha-Kreationen überraschen. Egal, ob du Matcha Drinks oder Sweets suchst, bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei.

COME BY AND SAY HI